材料【2人分】
- 薄力粉 20g
- 砂糖 小さじ1
- 溶き卵 1/2個
- 牛乳 50cc
- バター 5g
- ハーゲンダッツ バニラ 1個
- ハーゲンダッツ ストロベリー 1個
- ハーゲンダッツ マカデミアナッツ 1個
- 冷凍カットマンゴー 適量
- 冷凍ブルーベリー 適量
- ラズベリー 適量
- ミント 適量
- ボウルに薄力粉・砂糖を入れて混ぜ、卵を加え混ぜる。牛乳を2回に分けて加え、均一になるまで混ぜる。
- フライパン（20cm目安）でバターを溶かし、1に加え混ぜる。
- 熱したフライパンに、生地の半量を流し、手早く全体に薄く広げ、焼く（弱中火）。
- 薄く焼き色がついたら裏返してさっと焼き、同様にもう1枚焼く。
- 10cm大の耐熱カップを裏返して天板に置き、クレープ生地をかぶせ、焼く（予熱あり160℃15分・余熱15分）。
- 粗熱が取れたクレープカップにアイスクリーム、フルーツを盛り付け、ミントを飾って完成♪
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ボウルに薄力粉と砂糖を入れたらしっかりと混ぜましょう！
泡だて器でしっかり混ぜることによって、
薄力粉をふるう手間がはぶけます♪ -
牛乳は2回に分けて加え、ダマのない綺麗な生地を作りましょう！
ダマが出来ると焼いたときの表面がボコボコの生地になってしまいます。
ダマになってしまったら、一度ザルでこしてなめらかにしましょう。 -
フライパンはしっかり熱し、生地を入れたらフライパンを
大きく動かして均一な厚みになるように広げましょう。 -
焼き色がついたら竹串を使って周りの生地をはがしてから
ひっくり返すと、破れにくく綺麗に返せます！ -
10㎝大の耐熱カップにかぶせて焼き上げたら、
すぐに型から外さず、粗熱が取れてから外しましょう。
形が崩れにくくなります♪